Il était une fois un clafoutis salé
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Clafoutis de Calebasse et Magret de Canard Fumé
La calebasse est facile à trouver tout au long de l'année,
elle a une texture plus ferme que la courgette.
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Clafoutis aux 2 Tomates
Un clafoutis léger et bien parfumé!
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Clafoutis de Calebasse à la Mozzarella
avec un petit croustillant, on a adoré!
Vivre à Maurice c'est aussi et surtout utiliser les produits locaux,
alors voilà la calebasse.
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Clafoutis Tomates & Chèvre Frais
La tomate et le chèvre frais représentent un accord parfait,
parfumés de marjolaine et de thym,
le résultat est très gourmand.
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Clafoutis aux Mirabelles!
Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine...
merci à sa grand mère,
renaît le souvenir de ce fruit unique,
aux saveurs si subtiles.
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Clafoutis de Tomates & Petits Oignons
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Clafoutis Poire & Poivre de Szechuan au Lait Fermenté
Un clafoutis léger et savoureux!
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Clafoutis Léger aux Prunes
Une envie de flan, de belles prunes rouges,
et voilà le résultat.
Les plantes du jardin de Pamplemousse à l'Ile Maurice!
Clafoutis aux Poires & à la Vanille
Moelleux et délicat pour notre goûter...
L'hiver est encore là, mais le soleil commence à nous réchauffer.
Les champs de cannes à sucre autour de nous subissent la coupe et
dégagent une bonne odeur de sucre cuit.
La vue se dégage et au loin la vision de la mer nous éblouit.
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