Tarte Reine-Claude et Sésame

Tarte de saison pour célébrer la fin de l'été!

La Reine-Claude si délicate,

je l'ai accompagnée de sésame.

Soleil Feuilleté

A l'heure de l'apéro, un soleil délicieux!

Pesto et gruyère tout simplement.

Roulés Feuilletés au Saumon

Apéritif gourmand et facile!

Tartelettes Ricotta Oignons

En apéro, très savoureuses!

Tarte à la Ricotta, Citron et Kiwi

Ricotta en version sucrée!

Tarte à la Ricotta & Pétales de Tomates Confites!

Depuis que j'ai découvert les fromages Italiens fabriqués de façon artisanale à Maurice...

On en profite!

Après les avoir dégusté nature, 

comme une envie de cuisiner est née!

Filet Mignon de Porc en Croûte

Un classique mais si bon!

Tarte Christophine & Poulet au Gingembre

Une tarte simple,

réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeur

et les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pas été dévorés la veille.

Tarte à la Rhubarbe & Sucre Demerara

Ma tarte préférée!

Rosaces Feuilletées au Pesto Rosso

Pour un apéritif aux couleurs du soleil!!

Rapide à préparer et succulent!

Une forme très réussie visuellement....

Croissants aux Aubergines Grillées

Des saveurs......des bouchées apéritifs originales et très parfumées.

Torsades Feuilletées aux Sésames Noirs

Délicates et esthétiques!

Des apéritifs qui plaisent à tous et sont très faciles à réaliser.

Tarte aux Prunes, Miel & Épices

Un dessert très addictif! 
L'équilibre gustatif des fruits et des épices nous a régalé.
Les yeux se régalent des couleurs de l'été!
Maurice est en fleur, petite île du bout du monde, 
au milieu de l'océan Indien qui nous offre ses richesses!

Tourte Gourmande au Poulet

La tradition Française!!