Soupe de maïs de l'île Maurice

C'est l'hiver à Maurice, 

alors une soupe est la bienvenue!

Soupe de Vermicelles au Lait épicée!

L'hiver pointe le bout de son nez! 
Voilà une recette de saison, la soupe au lait.

Velouté de Légumes des îles

C'est l'hiver à Maurice,

quand le vent se lève, 

un velouté est bienvenu!

Velouté de Carottes aux Sésames

L'hiver s'en va doucement

alors profitons en pour savourer des veloutés!

Soupe de Tapioca à ma Façon

J'adore!
Je crois que c'est ma soupe préférée...
Ici à Maurice, le tapioca s'appelle sagoo et se mange en dessert 
avec du lait de coco et des fruits tropicaux!

Bouillon de Meefoon au Poisson à la Mauricienne

Un bon bouillon,

spécialité de la cuisine sino-mauricienne.

Velouté Giraumon, Carottes & Fruit à Pain à la Cardamone

Un velouté très onctueux pour affronter les premières soirées d'hiver!

Bouillon de Mee Foon de l’Île Maurice

Une soupe aux saveurs exotiques pour affronter l'hiver de Maurice.