Cari ou curry Poulet & Crevettes au Lait de Coco

En ce début d'année très perturbé par le passage de cyclones,

pluie et vent au programme à Maurice!

L'occasion de cuisiner de bons plats traditionnels!

Un accord parfait pour ce cari poulet et crevettes!

Poulet Entier Tandoori au Lait Fermenté, délicieux

Depuis que je suis allée visiter une petite usine artisanale d'épices,

je reprends goût aux recettes indiennes.

Des épices soyeuses et sans amertume

pour des plats tout simplement savoureux!