Il fait beau, il fait chaud,
passer à table au soleil couchant est un plaisir!
C'est à la plancha que nous allons dorer ces fines aiguillettes de poulet
marinées au basilic frais du jardin.
marinées au basilic frais du jardin.
Ingrédients
3 escalopes de poulet
1/2 citron pressé
2 gousses d'ail
3 c. à s. d'huile d'olive
fleur de sel
10 feuilles de basilic frais
fleur de sel et poivre
Dans un récipient, verser l'huile, ajouter le jus de citron, l'ail pressé, le sel et le basilic ciselé finement. Saler et poivrer.
Pour réaliser de belles aiguillettes de poulet, couper les escalopes congelées.
Verser la marinade sur le poulet et bien mélanger.
Laisser reposer pendant 1 heure.
Faire griller sur la plancha préalablement chauffée.
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