Pâtes aux Tomates Confites & Basilic

 Un plat rapide et délicieux pour une soirée familiale.

Ingrédients

1 paquet de pâtes

tomates confites ( recette ici )

4 gousses d'ail

15 feuilles de basilic

sel & poivre du moulin

piment d'espelette


Cuire les pâtes al dente.
Dans un wok, mettre des tomates confites en morceaux, saler, poivrer.
Ajouter les gousses d'ail émincées.
Faire revenir à feu vif un court moment.


Verser les pâtes en ajoutant une louche d'eau de cuisson.
Bien revenir et quand les pâtes sont bien chaudes et colorées par les tomates,,
ajouter une pincée de piment d'espelette
 et les feuilles de basilic émincées.
Mélanger et servir!
Bon appétit