Cake au Yaourt & Macédoine

Un cake fraîcheur et légumes pour un apéritif au soleil!!

Ingrédients

280gr de farine

100gr de gruyère

1 petite boite de macédoine

1/4 de citron confit

1 yaourt nature

4 oeufs

5cl d'huile d'olive

4cl d'huile tournesol

1/2 sachet de levure

1 c. à c. de bicarbonate

poivre, sel

thym
marjolaine

3 feuilles de cèleri

Fouetter les oeufs, puis ajouter le yaourt et fouetter puis l'huile.

Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate.

Puis le gruyère, la macédoine sans son jus, la citron confit émincé,

et les herbes préalablement mixées.

Four 180°C pendant 45mn.