Mousse au Yaourt, Miel & Citron vert à l'Agar Agar

Fraîcheur, douceur et délicatesse d'un dessert très léger!

Ingrédients

4 yaourts natures 

4 c. à soupe de miel mille fleurs

20cl de lait 

4 grammes agar agar

zeste de citron vert

Bouillir le lait avec le miel et l'agar agar.

Cuire 1 minute.

Dans le mixer, verser les yaourts puis  

le mélange chaud, 
tout en mixant pour aérer la préparation.

Attention la préparation fige assez vite.

Verser dans des moules individuels ( 6 pour les quantités ci dessus ).

Réfrigérer pendant 2 heures.

Dresser avec des fruits ou un nappage au choix.
Et régalez vous!