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Clafoutis Tomates et Thon au romarin

Il était une fois un clafoutis salé
pour un dîner en tête à tête!
Découvrez ici toutes mes recettes de Coeur!

Clafoutis de Calebasse et Magret de Canard Fumé


La calebasse est facile à trouver tout au long de l'année,
elle a une texture plus ferme que la courgette.

Clafoutis aux 2 Tomates

Un clafoutis léger et bien parfumé!

Clafoutis aux Prunes Rouges

Une envie de goûter fruité mais très léger!

Clafoutis de Calebasse à la Mozzarella

Un clafoutis comme un soufflé...
avec un petit croustillant, on a adoré!
Vivre à Maurice c'est aussi et surtout utiliser les produits locaux,
alors voilà la calebasse.

Clafoutis Tomates & Chèvre Frais

 Une envie de clafoutis salé.
La tomate et le chèvre frais représentent un accord parfait,
parfumés de marjolaine et de thym,
le résultat est très gourmand.

Clafoutis aux Mirabelles!

Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine...
merci à sa grand mère,
renaît le souvenir de ce fruit unique, 
aux saveurs si subtiles.

Clafoutis de Tomates & Petits Oignons

Les saveurs de la Provence, un dîner  léger et parfumé.

Clafoutis Poire & Poivre de Szechuan au Lait Fermenté

Un clafoutis léger et savoureux!

Clafoutis Léger aux Prunes

Une envie de flan, de belles prunes rouges,
et voilà le résultat.
Les plantes du jardin de Pamplemousse à l'Ile Maurice!

Clafoutis à l'Ananas Frais!

Notre recette préférée de clafoutis!! A servir tiède ou froid!

Clafoutis aux Poires & à la Vanille

 
Moelleux et délicat pour notre goûter...
L'hiver est encore là, mais le soleil commence à nous réchauffer.
Les champs de cannes à sucre autour de nous subissent la coupe et 
dégagent une bonne odeur de sucre cuit.
La vue se dégage et au loin la vision de la mer nous éblouit.