Clafoutis Poire & Poivre de Szechuan au Lait Fermenté

Un clafoutis léger et savoureux!

Ingrédients

3 oeufs

2dl de lait fermenté

1 dl de lait

60gr de sucre roux

1 c. à c. de vanille en poudre

100gr de farine

1 c. à c. de poivre de Szechuan

1 c. à  c de levure chimique

4 poires

Dans le blender, verser tous les ingrédients et mixer pendant 2 minutes.

Eplucher les poires et les couper en petits morceaux.

Les déposer au fond du plat à gratin et

verser la préparation par dessus.

Four 180 degrés pendant 20 minutes.