Clafoutis aux 2 Tomates

Un clafoutis léger et bien parfumé!
Ingrédients
5 tomates
2 oignons
romarin
olives noires
5 gousses d'ail
100gr de gruyère
150gr de ricotta
5dl de lait fermenté
2dl de lait
sel et poivre

Emincer les oignons et disposer au fond du plat.
Couper les tomates en petits quartiers, disposer sur les oignons
Puis ajouter les olives et l'ail.
Déposer le gruyère.
Et terminer avec les tomates confites.

Fouetter le lait, le lait fermenté et la ricotta, saler, poivrer
et verser.
Une branche de romarin sur le dessus et au four!

Four 180°C pendant 35 minutes!

3 commentaires:

  1. il me fait envie ton clafoutis, une belle escapade gourmande. Biz

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  2. un clafoutis salé avec la saveur du romarin, je dis wheeeeee

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