Depuis que nous avons trouvé Le fromager de Maurice...
Nous en abusons!
Clafoutis aux 2 Tomates
Un clafoutis léger et bien parfumé!
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Mille Feuille de légumes du Soleil à la Ricotta
Saveurs des légumes confits au four et de la ricotta tendre!
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Rooibos Glacé, Boisson de l'Eté
Se désaltérer et préserver sa santé,
voilà la solution!
Le Rooibos, à consommer sans modération!
Tarte à la Ricotta & Pétales de Tomates Confites!
Depuis que j'ai découvert les fromages Italiens fabriqués de façon artisanale à Maurice...
On en profite!
Après les avoir dégusté nature,
comme une envie de cuisiner est née!
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Biscuit de Savoie au Whisky & Vanille de Maurice!
Tout simplement,
le biscuit de Savoie est si léger
et par ces chaleurs, c'est la gourmandise qu'il me faut!
Bruschetta au Caciocavallo de Maurice!
Spécialité Italienne, la bruschetta est parfaite pour un dîner rapide, accompagnée de salade verte!
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"Tarte" Façon Pain Garni!
Quand je fais de la pâte à pizza,
donc de la pâte à pain,
il en reste toujours!
D'où l'idée de cette tarte qui fût un réel succès!
Et pour y mettre tous vos restes, c'est parfait!
Purée de Fruit à Pain & Poisson salé, 100% Maurice
Et voilà une combinaison parfaite!
Le fruit à pain qui a tendance à être fade, je le prépare en purée
et je le relève avec un rougaille de poisson salé!
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