Couronne aux Tomates & Herbes

Une couronne colorée et parfumée pour un apéro convivial!

Cake Surimi & Tomates

 
Pour l'apéro ou comme déjeuner, accompagné d'une salade.

Muffin à la Farine de Pois Chiche, Tomate & Lardons

 Des muffins, au subtil gout de pois chiche, très originaux, légers et moelleux!

Le pois chiche est un aliment riche en protéines végétales, en vitamines et en minéraux, 

il est pauvre en matières grasses et sans cholestérol.

Bruschetta à ma Façon

Une tranche de pain grillé frotté à l'ail et accommodé de ce que l'on aime...

Une spécialité du Sud de l'Italie.

Salade de Boulgour & Quinoa aux Tomates

Pour que l'été arrive plus vite à Maurice... de la couleur et de la fraîcheur!

Pâtissons Farcis Tomates & Sardines en Salade

Le pâtisson est une petite courge très jolie 

qui ressemble à un gâteau sorti de son moule à festons, d'où son nom.

Ici, à Maurice, elle est jaune et elle se mange aussi bien froide que chaude.

Sa chair est ferme et son goût est fin.

Coulis de Tomates Confites à la Marjolaine

Du soleil dans l'assiette pour ce coulis parfumé 

qui vient tout droit d'Italie.

Pâtes aux Tomates Confites & Romarin

Les pâtes qui enchantent les papilles,

les saveurs de l'Italie.

Tomates Confites au Romarin

Que du bonheur, que du soleil!!

 Les saveurs d'Italie!

Rougaille Saucisses de Maurice

Une recette traditionnelle de l'île Maurice qui  va donner de la couleur à vos assiettes.

Crevettes Sauce Rouge de Maurice

Une spécialité de Maurice.

Salsa des Iles

Un accompagnement pour une viande ou un poisson grillé

qui apporte fraîcheur et saveurs.

Pains Roulés Thon & Tomate

Une mise en bouche parfumée.

Tarte au Thon et Tomates sur Lit de Courgettes

Une façon de revisiter la tarte au thon et à la tomate
pour un repas plein de soleil.

Petits Pains Poulet & Tomate

Des petits pains savoureux qui mettent en appétit.

Mille Feuille Courgette, Aubergine & Tomate

Les légumes du soleil pour le plaisir des papilles.

Roulé Tomate & Herbes

A servir très frais à l'apéritif!