Pâtissons Farcis Tomates & Sardines en Salade

Le pâtisson est une petite courge très jolie 

qui ressemble à un gâteau sorti de son moule à festons, d'où son nom.

Ici, à Maurice, elle est jaune et elle se mange aussi bien froide que chaude.

Sa chair est ferme et son goût est fin.

Chaussons aux Sardines

Des petits délices pour un apéro ou un pique-nique.

Petits Pains au Gingembre et à la Sardine

Des petits pains savoureux pour l'apéro ou pour accompagner un plat en sauce.