Une recette facile
avec les restes d'un poulet rôti!
Texture, saveurs et gourmandise.
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Poulet en galettes
Une recette facile
avec les restes d'un poulet rôti!
Texture, saveurs et gourmandise.
Salade de Champignons de Paris Frais
L'été est arrivé!
Vive les salades!
Rapides, fraîches et savoureuses!
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Wrap à l'avocat, 100% maison
Facile, rapide,
si bon!
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Crevettes à la Mode des îles
Des crevettes délicieusement parfumées au rhum!
Une recette facile et très gourmande.
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Filet Mignon de Porc aux oignons et Thym
Un filet mignon au thym dans une sauce aux oignons,
à la moutarde ancienne et à la crème!
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Poulet à la Mauricienne: ananas et rhum
Des parfums qui invitent au voyage!
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Jicama ou Pois Patate en salade
Aujourd'hui je vous présente un légume peu connu,
que j'ai découvert au marché de Flacq à l'île Maurice!
Le Jicama, Pois Patate est appelé Patate Chinoise ici.
Le Jicama, Pois Patate est appelé Patate Chinoise ici.
C'est le tubercule qui se mange, cru ou cuit!
Une saveur entre la pomme et la pomme de terre, un petit goût de noisette!
Il est délicieux sucré ou salé.
Une saveur entre la pomme et la pomme de terre, un petit goût de noisette!
Il est délicieux sucré ou salé.
En salade il est croquant et rafraîchissant.
Nutritif, il contient très peu de calories. Un aliment minceur!
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Filet mignon moutarde en grain et champignons
Un filet mignon délicatement grillé,
une marinade à la moutarde en grain,
et pour l'accompagner des champignons à la crème.
Fajitas au poulet
Un petit air de Mexique dans ma cuisine à l'île Maurice...
Dîner rapide, facile et gourmand!
Tarte carottes et petits pois
Une tarte comme une rosace orangée et printanière!
Carottes et petits pois à la Une.
Coleslaw, choux et carottes!
et des salades!
Celle ci nous vient tout droit des Etats Unis,
le coleslaw a été créé par les Hollandais alors qu'ils étaient à New York au milieu du XVIIème siècle.
Daube de poisson de l'île Maurice
Une spécialité mauricienne à l'honneur aujourd'hui!
La daube de poisson de l'île Maurice!
Un plat gorgé de saveurs.
Poulet sambar de l'ile Maurice
Le mélange d'épices Sambar est utilisé généralement pour cuisiner des grains et légumes!
Moi j'ai eu envie de l'utiliser pour un plat avec du poulet!
Une belle recette des îles, colorée et parfumée, évasion gustative.
Poulet à la Vanille et Riz Coco de Madagascar
Les vacances sont finies!
Nous avons découvert Madagascar et sa cuisine succulente!
Voici une recette pour partager avec vous un peu de ce bonheur!
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10 recettes pour l'apéritif, des "gajacks" maison!
Ah l'apéritif entre amis ou en famille,
un moment délicieux!
Pendant les vacances les enfant l'adorent!
Voici quelques idées!
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