Un poulet délicatement parfumé!
Baies roses et romarin!
Ingrédients
hanches ou cuisses de poulet
20cl de crème fraîche liquide
baies roses
romarin frais
sel et poivre du moulin
4 gousses d'ail
2 pommes de terre par personne
Enlever la peau du poulet.
Saler, poivrer, arroser de crème liquide.
Peler l'ail et le couper en morceaux et l'ajouter.
Laisser mariner 4 heure au frais.
Éplucher les pommes de terre, les couper en deux.
Déposer au fond d'une cocotte.
Placer les morceaux de poulet par dessus.
Parsemer de baies roses.
Ajouter les branches de romarin frais.
Four 200°C pendant 45 minutes
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