Roulé au Saumon Fumé

Pour un apéro entre amis 
ou pour le dîner accompagné d'une salade!

Crème d'Aubergine au Lait Fermenté

  Pour accompagner des toasts à l'apéritif ou 

une viande ou un poisson grillé!

Roulés à la tomate Confite

Des roulés pour accompagner un clafoutis de légumes

ou à l'apéro!

Mini Cakes aux Saveurs de l'Italie

Un apéro avec des amis 

avec le spectacle du coucher de soleil

par une chaude journée d'été,

et ça me fait penser aux parfums de l'Italie,

donc voici la recette.

Caviar Aubergine & Tomate

Très léger, parfumé et 

un accompagnement idéal pour des gressins!

Cake au Kiri

Un cake tout simple et moelleux!

Gressins au Lait de Coco & Pavot

Des gressins si savoureux

et très légèrement parfumés!

Gaspacho de Concombre!

Fraîcheur pour un apéro dînatoire très sympa!

Lorsque le soleil se couche,

la chaleur tropicale nous berce

et c'est à ce moment là que ces petites tasses 

nous offrent de délicieuses saveurs!

Cake Surimi & Citron Vert

 Il y a des parfums dans toute la maison!

La cuisson de ce cake ouvre l'appétit!

Je l'ai trouvé très adapté à cet apéro dînatoire, 

après une chaude journée.

Petits Pains au Lait de Coco, Farçis!

Pour une soirée beach party, entre amis!!
Des petits pains savoureux!

Cake Courgette & Kiri au Thym!

Crémeux, il a plu aux enfants!!
Comme quoi leur faire manger des légumes...

Tortilla de Pommes de Terre & Tomates Confites

Un dîner d'été, rapide

ou des bouchées apéritif à partager.

Fantaisies de Pains aux Saucisses

Pour un déjeuner convivial en famille!!

Bouchons de Riz Gluant ou Banh It Tran au Porc

 
Une envie de bouchons

et une tentative très réussie!!

A vous de jouer!

L'intérêt est que l'on peut adapter la farce à ses goûts.

Recette du Chef Bertrand Simon inspirée par Maurice!

Merci au Chef Bertrand Simon!
Dans le cadre de l'anniversaire du blog, 
j'ai demandé à des chefs de partager avec nous une recette sur le thème: Maurice.

Grains Secs aux Oignons & Piments!

 
Un apéro original et savoureux!!

Casatiello de Naples ou Pain Garni!

 
 Ce pain façon brioche salée est une spécialité de Naples,

réalisé principalement à Pâques.
Nous avons beaucoup aimé!

Petits Pains Farcis au Thon

Des petits pains moelleux et très parfumés.

Comme toujours thon et tomate se marient à la perfection!

Pour mes apéro dînatoires ces petits pains sont toujours très appréciés.

Guacamole Gingembre & Citron Vert

Les avocats sont à maturité dans mon jardin, 

il est temps d'essayer d'autres recettes de guacamole.

Celle ci nous a beaucoup plu parce qu'elle apporte beaucoup de fraîcheur

à l'avocat.

Rosaces Feuilletées au Pesto Rosso

Pour un apéritif aux couleurs du soleil!!

Rapide à préparer et succulent!

Une forme très réussie visuellement....