Papayes Confites à la Vanille de Maurice

Exquise saveur tropicale acidulée!!

Une gourmandise maison incomparable.

Gratin de Papaye Verte & ses Graines

La Papaye...Exquis!

Crème de Papaye & Rondelles de Bananes

Une crème savoureuse et tous les bienfaits de  la papaye!

Papaye Verte & Boucané à l'Eau de Coco

Une improvisation qui a su flatter nos papilles!

La papaye est reconnue pour ses vertus, entre autre pour favoriser la digestion.

Le boucané, vocable créole qui fait référence à de la viande de porc ou du lard fumé.

Boucan désignait en vieux français, une cabane en bois qui servait à fumer les viandes

ou le poisson.

Gondoles de Papayes Meringuées!

Un dessert très simple, savoureux et esthétique!!

Aspic de Papaye & Banane, Gelée au Miel, Cardamone & Piment d'Espelette

Un peu de diététique, 

pour rester gourmand, déguster des fruits frais

et prendre soin de soi.

Voilà les attributs de ce dessert!

Aspic Papaye & Pamplemousse, Gelée au Rooibos & Agar-Agar

Un dessert très diététique, frais et rapide à préparer.

Gratin de Papaye Verte à la Mauricienne

Un accompagnement savoureux, finesse et délicatesse de la papaye verte!

Salade de Papaye au Citron Vert

En toute simplicité,

pour de la diététique savoureuse avant de fêter la nouvelle année.

Ingrédients

1 papaye solo

1 citron vert

Éplucher la papaye, vider les graines, la couper en dés

et presser le jus de citron vert.

Bien remuer, laisser reposer 2 heure au réfrigérateur.

Salade de Papaye & Gingembre

Fraîcheur et exotisme pour une salade originale.
Une salade à la couleur du soleil pour vous remercier pour tous vos commentaires
qui me font chaud au coeur!