Pain Garni, Béchamel Champignon

Un pain farci très généreux!

Fondant au Chocolat & Rhum Ron Zacapa

 Comment résister? Moi, je ne peux pas! 

Un fondant saveur chocolat noir, rhum Zacapa et fruit de la passion frais! Simplement parfait!

Tortillas, la recette parfaite

Les tortillas, la base de succulents repas!

Mais jusqu'à présent je n'avais pas trouvé la recette parfaite,

maintenant c'est fait.

Une pâte soyeuse et douce à façonner, 

des tortillas fines et moelleuses
pour des wraps gourmands.
On a adoré!

Cari ou curry Poulet & Crevettes au Lait de Coco

En ce début d'année très perturbé par le passage de cyclones,

pluie et vent au programme à Maurice!

L'occasion de cuisiner de bons plats traditionnels!

Un accord parfait pour ce cari poulet et crevettes!

Pain Perdu à la Vanille et Cardamone Flambé ou pas!

Ah quel bon moyen pour utiliser les restes de pain!

Une version parfumée aux épices de Maurice!

Poulet aux Légumes du Soleil & Curcuma

Une recette très agréable et facile!

Cake de l'Eté, Curcuma, Olives, Lardons

L'été et ses apéritifs,
saison propice aux cakes salés!

Tarte Feuilletée Asperge et Chèvre Frais

Une tarte fine et légère pour un apéro délicieux!
JOYEUSES FÊTES!

Ratatouille au Four

La chaleur rend paresseux!
Alors je tente la ratatouille au... four!

Et finalement le résultat est vraiment très bien!

Bûche Chocolat Pralin au Rhum Ron Zacapa

Et voilà!

La bûche réalisée aujourd'hui!
JOYEUX NOEL!

Cake Carotte & Curcuma

Un cake couleur du soleil couchant!

Mousse à la Mangue Fraîche

Une mousse savoureuse pour un dessert frais et léger!