Des parfums qui invitent au voyage!
Jicama ou Pois Patate en salade
Aujourd'hui je vous présente un légume peu connu,
que j'ai découvert au marché de Flacq à l'île Maurice!
Le Jicama, Pois Patate est appelé Patate Chinoise ici.
Le Jicama, Pois Patate est appelé Patate Chinoise ici.
C'est le tubercule qui se mange, cru ou cuit!
Une saveur entre la pomme et la pomme de terre, un petit goût de noisette!
Il est délicieux sucré ou salé.
Une saveur entre la pomme et la pomme de terre, un petit goût de noisette!
Il est délicieux sucré ou salé.
En salade il est croquant et rafraîchissant.
Nutritif, il contient très peu de calories. Un aliment minceur!
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Napolitain de l'île Maurice à la mode de Pâques!
Les Napolitains sont La friandise mauricienne,
ils sont ronds, habillés de rose et garnis de confiture de goyave!
On les appelle aussi Napolitaine.
Pâques approche, je n'ai pas pu résister à la tentation de les revisiter!
Pas de colorant, du curcuma pour les parer de jaune!
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Nids de Pâques au chocolat
Pâques approche, il est temps de préparer des douceurs à partager!
Facile, rapide et gourmand!
Facile, rapide et gourmand!
Une idée à réaliser avec les enfants!
Filet mignon moutarde en grain et champignons
Un filet mignon délicatement grillé,
une marinade à la moutarde en grain,
et pour l'accompagner des champignons à la crème.
Smoothie Bowl Pitaya rouge
L'été et ses grands bonheurs!
Un smoothie servi dans un bol car agrémenté de morceaux de fruits!
J'y ai goûté et vraiment quel petit déjeuner idéal!
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Le Smoothie Bowl Tropical
Manger sain et gourmand!
Pour le petit déjeuner je vous propose
le smoothie bowl!
Des fruits frais et des graines et noix!
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Smoothie de la Saint Valentin
Un smoothie de fruits couleur de la passion!
Parce qu'il fait très chaud à Maurice
et que les fruits sont délicieux en ce moment!
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