Poulet Entier Tandoori au Lait Fermenté, délicieux

Depuis que je suis allée visiter une petite usine artisanale d'épices,

je reprends goût aux recettes indiennes.

Des épices soyeuses et sans amertume

pour des plats tout simplement savoureux!

Pois Cassés Jaunes ou Moong Dhaal aux Epices

Ces pois cassés en forme de goutte d'eau sont très prisés en Inde 

et ils sont un accompagnement de choix pour les plats de viande ou de poisson!

Seuls accompagnés d'une salade ils sont divins!