Plat d'automne,
saveur de France par excellence,
j'ai un vrai plaisir à renouer avec ces traditions gustatives tellement gourmandes.
Voici le Mont d'Or gratiné, fondue royale!
Ingrédients
1 Mont d'Or
1 gousse d'ail
3 feuilles de sauge
2 brins de thym
1 petit verre de vin blanc sec
Emballer la boite dans du papier aluminium.
Creuser le centre du fromage,
verser le vin blanc.
Déposer les feuilles de sauge et le thym.
Poivrer
Préchauffer le fourà 180°C
et gratiner pendant 20 minutes
A déguster bien chaud avec du pain grillé et des pommes de terre vapeur.
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