Pancakes Américaines

Des pancakes à la consistance de shamallows!

Une texture très Américaine.

Epaisses et moelleuses, avec un petit gout très agréable donné par le lait fermenté!

Ingrédients

250gr de farine

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

30gr de sucre roux

3,5dl de lait fermenté (infos ici)

2 oeufs

30gr de beurre mou.

Mettre tous les ingrédients dans le blender 

et mixer pour obtenir une pâte épaisse et homogène.

Laisser reposer 30 minutes.

Avec une grande cuillère, verser des tas sur la poêle.

Laisser cuire 2 minutes de chaque côté à feu assez doux.

Servir avec de la confiture!

Bon appétit!