Crème Kiwi Mangue & Limon

Une petite crème pour fêter simplement la Saint Valentin.
Une crème façon Danette.

Ingrédients
1 mangue
4 kiwis
1 limon
1 yaourt nature
1dl d'eau
1 c. à c. d'agar agar
2 c. à c. rases de sucre demerara

Mixer les kiwis et la mangue.
Dans une petite casserole, verser l'eau, le sucre, le jus de limon et l'agar agar.
Porter à ébullition 1 minute.
Ajouter au mélange de fruits et mixer pour obtenir une préparation aérée.

Verser dans des récipients individuels!
Réserver au frais pendant 2 heures.

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