Flan aux Pêches

Un régal, tiède ou froid c'est aussi bon! 
Entre le clafoutis et le flan, un goûter ou un dessert sublime! 


Ingrédients
4 oeufs
160gr de farine T55
500ml de lait
60gr de sucre roux
6 demi pêches au sirop

Battre les oeufs, ajouter la farine et le sucre, en fouettant vivement.
Incorporer le lait à cette pâte homogène.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Huiler le moule, battre la préparation et la verser dans le moule.
Couper les pêches en lamelles et les disposer sur le flan.

Four 180° pendant 40mn

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