Patrick Bertron, Chef*** du Relais Bernard Loiseau présente:" Minute de Saint Jacques en carpaccio à l'huile d'aromates, Tartare mariné aux épices, chutney de mangues"

C'est avec bonheur que j'ai assisté à la démonstration de cette recette

au Constance Belle Mare Plage,

dans le cadre du 8ème Festival Culinaire Bernard Loiseau.

Merci à Patrick Bertron, le Chef*** du Relais Bernard Loiseau pour ce partage gastronomique.

Dîner d'Ouverture du Festival Culinaire Bernard Loiseau à l'Ile Maurice

Une soirée magnifique, Carinne Teyssandier au micro lors de la conférence de presse,

les chefs qui participent au concours, le jury et la presse tous sont là 

pour faire de ce Festival un grand moment de partage culinaire.

Madame Loiseau en tant que présidente du jury pour la septième année,

rend hommage aux bons produits et au goût,  en référence à Bernard Loiseau.

Le concours crée une émulation, 

reportage ici sur le blog Voyages & Expériences.

Les dîners du 7ème Festival Culinaire Bernard Loiseau au Constance Belle Mare Plage à Maurice

Dans le cadre du Festival Culinaire, ces dîners sont proposés à tous ceux

qui veulent vivre une expérience unique dans un cadre idyllique.

D'autres informations sur 

le 7ème Festival Culinaire Bernard Loiseau

au Constance Belle Mare Plage Hôtel, Ile Maurice

Le Festival, présentation générale ici,

Les Etoiles du Festival, ici.