Crêpes à la bière de l'île Maurice

 
Une grande première!
Les crêpes à la bière!
D'habitude j'utilise ma recette très classique 
que j'avais déjà partagé avec vous ici!


Ingrédients
30 cl de bière blonde Phoenix ou autre
70cl de lait
60 g d'huile
1 pincée de sel
500 g de farine de blé
6 œufs

Mettre tous les ingrédients dans le blender 
et mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène et lisse.

Laisser reposer au moins 1 heure.
Et c'est parti pour la réalisation des crêpes.
Conclusion, une texture aérienne pour ces crêpes à la bière,
un peu plus fermes que les crêpes traditionnelles.
Une jolie fleur de mon jardin pour vous souhaiter une belle journée.

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