Biscuits Moelleux Orangés

 Pour le goûter tout simplement ou comme base pour une charlotte...
comme ici...


Ingrédients
Pour une plaque
2 oeufs
100gr de sucre vanillé
90 gr de farine
45gr de maïzena
5gr de levure
colorant rouge et jaune
sucre glace
Dans le bol du robot, fouetter les jaunes et le sucre
 en augmentant la vitesse progressivement pendant 5 minutes.
Ajouter un blanc, battre 2 minutes, ajouter le colorant orange et l'autre blanc.
Tamiser le farine, la levure et la maïzena et verser sur le mélange.
Bien incorporer à la maryse.
Dresser sur la plaque et laisser croûter pendant 30mn.
Saupoudrer de sucre glace avant d'enfourner.

Four 180°C pendant 12mn.
Couper en biscuits!

2 commentaires:

  1. Je t'en pique une part pour accompagner mon thé !

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  2. pour mon 4 h avec un bon café bravo et merci

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