Salade de Tomates, Riz & Coriandre au Lait Fermenté!

Une salade aux couleurs de l'été, 

le lait fermenté apporte de la douceur 

et la coriandre de la fraîcheur!

Ingrédients

6 tomates

2 petits oignons

150gr de riz déjà cuit

1 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à s. de vinaigre de romarin

5 c. à s. de lait fermenté (infos ici)

sel & poivre du moulin

1 bouquet de coriandre

Couper les tomates en dés, ciseler la coriandre, émincer les oignons.

Dans le saladier mélanger l'huile, le vinaigre puis ajouter le lait fermenté.

Saler, poivrer et ajouter les ingrédients de la salade.

Bien mélanger et reposer au frais 2 heures.

Bon appétit!