Tarte Christophine & Poulet au Gingembre

Une tarte simple,

réalisée avec les restes de légumes cuits à la vapeur

et les morceaux de poulet grillé aux oignons qui n'ont pas été dévorés la veille.

Ingrédients

250gr de pâte feuilletée

200gr de poulet 

400gr de christophines

1 oeuf

1 doigt de gingembre frais

sel & poivre du moulin

gruyère

Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond avec une fourchette.

Disposer un peu de gruyère.

Dans un saladier, couper des dés de christophines et émincer le poulet.

Ajouter un oeuf, saler, poivrer, ajouter le gingembre râpé.

Bien mélanger et ajouter sur le fond de tarte en répartissant la garniture.

Parsemer de gruyère râpé.

Four 220 degré C pendant 30 minutes.