Far léger aux pruneaux

Un far version très légère.
Une texture très agréable.
Ingrédients
100gr de sucre roux
5 oeufs
100gr de farine
6dl de lait
1 c. à c. de vanille en poudre
5cl de rhum
250gr de pruneaux

Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine et bien battre pour obtenir un appareil homogène.
Ajouter la vanille, le lait et le rhum.
Bien mélanger le tout.
Dans un plat à gratin, disposer les pruneaux.
Verser la pâte à far.
Four 180°C pendant 35 minutes.
A déguster tiède ou froid.

3 commentaires:

  1. Que c'est beau!
    ça donne très envie

    MERCI

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  2. oh que cé pas léger c'ti plat là didonc

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