Dessert réconfortant!
Version revisitée made in Mauritius!
Lait de coco maison, la recette ICI,
vanille de Maurice, bref, un régal!
Ingrédients
1 litre de lait de coco
130gr de semoule de blé dur fine
110gr de sucre roux
50gr de beurre
2 pincées de poudre de vanille
1 oeuf
Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre et la semoule,
fouetter pendant 10 minutes.
Mettre dans le blender, ajouter le beurre, l'oeuf et la vanille
et mixer.
Verser dans un plat ou des ramequins individuels.
Réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
voilà ce qui m'entoure!!
Sa a l'air trop bon! merci pour la recette ! ;)
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