Dip Fraîcheur à l' Avocat

Un dip rapide et délicieux,

pour un apéro improvisé mais gourmand!

Ingrédients

1 gros avocat

1/2 poivron jaune

ciboulette

1 oignon

1 gousse d'ail

1 jus de citron

zeste de citron

sel & poivre

Couper l'oignon et le poivron en  petits dés.

Émincer la ciboulette.

Mixer la chair de l'avocat avec le jus de citron,

un peu de zeste de citron râpé, l'ail pressé, saler, poivrer.

Dans un bol mélanger cette purée avec l'oignon, le poivron et la ciboulette.

Réserver au frais si vous avez le temps.

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