le guacamole ( recette ici...) est souvent présent à l'apéro!!
Ingrédients
100gr de semoule de blé très fine
100gr de farine
2 c. à s. d'huile d'olive
1dl d'eau
1 c. à c. de sel
paprika
Mélanger les ingrédients dans le bol du robot et pétrir longuement.
La pâte se décolle de la paroi, ne colle pas et reste souple.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Étaler la pâte pour qu'elle soit très fine.
Parsemer de paprika et repasser le rouleau pour que le paprika adhère à la pâte.
Couper dans la forme souhaitée.
Four 180°C pendant 8 minutes.
très bonne idée pour l'apéro!Bonne soirée!
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