Biscuits de Noël aux Épices

Des petits biscuits maison plein de saveurs!
Pour respecter la tradition, le plaisir de confectionner ses petits gâteaux de Noël!

Ingrédients

400gr de farine

250gr de sucre roux

200gr de beurre mou

3 oeufs

1 c. à c. de 4 épices

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de bicarbonate

30gr de poudre d'amande

Batte les oeufs, ajouter la farine, le sucre le beurre, les épices, le bicarbonate

et la poudre d'amande.

Bien pétrir la pâte.

La laisser reposer dans un film cellophane pendant 24h.

Rouler, aplatir et découper des carrés ou rectangles .

Four 180°C pendant 10mn

Noël et l'esprit de Noël dans les îles !!