Sorbet Mineola, Citron & Vodka

Un sorbet parfumé et rafraîchissant à consommer avec modération!

Ingrédients

100gr de miel mille fleurs

10cl de vodka

1 citron 

2 minéolas

1 c. à café d'agar agar

2dl d'eau 

Dans une casserole, fondre le miel dans l'eau, tiédir,

ajouter l'agar agar et faire bouillir 1 minute.

Réserver et laisser refroidir.

Presser le jus du citron et des minéolas.

Mélanger le tout et mettre dans la sorbetière ou

verser dans un plat peu profond au congélateur et 

briser la glace régulièrement pour obtenir un granité.

Au moment de servir accompagner de sésames noirs!