Pudding de Pain aux Pruneaux

Un goûter délicieux!
Ou l'art de recycler du pain dur!

Ingrédients
du pain rassis
2 oeufs
8dl de lait
3dl de lait fermenté
60gr de sucre roux vanillé
15 pruneaux

Couper le pain dur en petits morceaux.
Disposer dans le plat à gratin.
Dans un bol, mélanger le lait, le lait fermenté, les oeufs et le sucre.
Bien fouetter.
Verser sur le pain.
Disposer les pruneaux.

Four 180°C pendant 40 minutes

A déguster tiède ou froid!
Se conserve très bien au réfrigérateur.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire