Mais quelle chance d'avoir à Maurice
un artisan fromager qui réalise pour nous
ces fabuleux fromages Italiens!
Mozzarella, pecorino, ricotta, caciocavallo...
Alors on abuse un peu!
Simplicité et saveurs pour cette recette!
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Ingrédients
mozzarella feuille
tomates
laitue
poivre du moulin
vinaigre balsamique
basilic si vous en avez
Poser la feuille de mozzarella bien à plat et garnir!
Rouler et couper des morceaux pas trop épais!
Réserver au frais et régalez vous.
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