Salade des Iles!

L'été est là et la fraîcheur de cette salade

fait du bien!!


Ingrédients
1 ananas victoria
les restes d'un poulet rôti
ou 2 blancs de poulet cuits
1 poivron rouge
100gr de riz cuit
3 tomates
romarin frais

Pour la sauce:
1dl de lait fermenté
1 c. à s. de moutarde
1 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre à l'ail
sel & poivre
Mélanger les ingrédients.

Dans un bol, verser tous les composants, 
préalablement émincés!

Verser la sauce, remuer délicatement.
Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
Régalez vous!

Retrouvez moi sur le blog Voyages & Expériences
pour profiter du soleil de Maurice!
C'est ici!