Clafoutis aux Prunes Rouges

Une envie de goûter fruité mais très léger!


Ingrédients
500gr de prunes
50gr de sucre roux
100gr de farine
1/2 l de lait
3 oeufs
1dl de lait fermenté
1 pincée de vanille de Maurice

Dans le mixeur, verser tous les ingrédients 
sauf les prunes.
On obtient une pâte assez liquide mais mousseuse.
Couper les prunes en dés.
Les déposer au fond du plat à gratin.
Verser la pâte dessus.

Four 180°C pendant 35 minutes

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