Salées, garnies avec du fromage et du jambon par exemple ou
sucrées, avec un peu de confiture, de chocolat, de miel, de noix de coco ou à la cannelle...
la crêpe s’accommode de toutes les garnitures.
Ingrédients
1 litre de lait
60gr de beurre
5 oeufs
450gr de farine
Fouetter les oeufs, le beurre mou et le lait.
Ajouter au fur et à mesure la farine.
Si vous avez un blender, surtout utilisez le!
Laisser reposer la pâte pendant une heure.
Verser la pâte en fine couche dans la crêpière,
pour obtenir de belles crêpes fines.
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