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Chou Pak Choï ( Bok Choy) ou Brèdes Tom Pouce Sautées
Un accompagnement plein de saveurs!!
Pour les mauriciens, ce sont les brèdes Tom Pouce.
L'une des 33 variétés de choux chinois,
un légume de la famille des crucifères
qui est une excellente source de vitamine A et de minéraux.
La recette c'est par ici...
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