Une entrée fraîcheur
eh oui c'est l'été à Maurice!
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Tarte aux Fanes de Betterave & Comté
cuivre, fer, magnésium, manganèse, calcium et potassium.
Elles se consomment comme les feuilles d'épinard, aussi bien crues que cuites.
La betterave et ses feuilles ont un pouvoir antioxydant.
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