Dos de Cabillaud à l'huile de Pistache à la Plancha

 L'été la cuisine ose des parfums subtils 
et surtout se partage entre amis.

La plancha est une belle solution 
pour une cuisson simple et rapide.

Ingrédients
1 portion de dos de cabillaud par personne

huile de pistaches

1/2 citron pressé

fleur de sel

En toute simplicité!

Mélanger le jus de citron, la fleur de sel et 2 grandes cuillères d'huile de pistache.

Laisser mariner pendant 1 heure.

Sur la plancha à feu vif

cuire 1 minute de chaque côté!

Et régalez vous!