Les Cookies de la Passion!

 
Et pourquoi pas aujourd'hui?
Et pourquoi attendre?

Finalement les histoires d'amour c'est tous les jours non!

Alors moi je vous propose de surprendre avec ces cookies moelleux et très amoureux!

Ingrédients

100gr de beurre

60ml de lait fermenté

130gr de sucre roux

1 oeuf

2 pincées de vanille

280gr de farine

1 c. à c. de bicarbonate

120gr de chocolat de votre choix!

pour moi du chocolat au lait aux amandes caramélisées

Colorant rouge

Dans le bol du robot, verser le beurre mou, le sucre,  le lait fermenté, l'oeuf et la vanille.

Battre vivement et ajouter la farine et le bicarbonate petit à petit.

Battre vivement pour aérer la pâte et ajouter le colorant.

Couper le chocolat en grosses pépites!

Et les ajouter à la pâte, puis mélanger le tout.

Sur les plaques, déposer des tas avec une cuillère

et si vous voulez des coeurs, utiliser un emporte pièce.

Le poser sur le papier sulfurisé et remplir de pâte,

la consistance de la pâte fait que la forme ne bouge pas quand on retire l'emporte pièce.

Four 180°C pendant 9 minutes!