Far aux Pruneaux au Whisky

Recette familiale d'il y a longtemps...

Ingrédients

200gr de farine

150gr de sucre

2dl de lait fermenté

5dl de lait

5 oeufs

vanille

300gr de pruneaux

1 sachet de thé noir

whisky

Dans un bol, verser 1dl d'eau chaude, ajouter le thé, les pruneaux et le whisky.

Laisser reposer 2 heures!

Dans le blender, verser le lait, le lait fermenté, les oeufs,

la vanille le sucre, la farine et mixer.

Puis égoutter les pruneaux et ajouter le thé et le whisky à cette pâte liquide.

Disposer les pruneaux dans le plat beurré.

Verser la pâte dessus.

Four 180°C pendant 40 minutes.