Boulettes de boeuf à la Japonaise!

 Des boulettes de boeuf parfumées de sauce soja,
garnies de mozzarella.


Ingrédients
200gr de boeuf haché
100gr de mozzarella
3 c. à s. de sauce soja japonaise
1 c. à s. rase de sucre de canne
2 c. à s. de vinaigre de riz
Mélanger le soja, le sucre et le vinaigre.
Avec une fourchette mélanger la sauce avec la viande.
Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.
Tailler des cubes de mozzarella et 
les ajouter à la viande.

Faire des boulettes.
Les déposer dans un wok très chaud avec un filet d'huile de sésame.
Faire revenir et servir très chaud!

2 commentaires:

  1. hm, avec cette mozza fondue dedans !!

    RépondreSupprimer
  2. miaaaaaaaaaaaam boulettes power, trop bon !! bisous, bon samedi !!

    RépondreSupprimer