Ingrédients
4 oeufs
200gr de farine
1 sachet de levure chimique
90gr de margarine
1 c. à s. de moutarde
12cl de lait
5cl de vin blanc
100gr de gruyère râpé
9 pruneaux émincés
sel & poivre
Battre les oeufs, la farine, la levure, la moutarde et la margarine fondue.
Puis ajouter le lait, le vin blanc et bien mélanger et poivrer.
Terminer avec le gruyère, les lardons et les pruneaux.
Verser dans le moule, et astuce: pour ne pas avoir des tranches trop hautes,
prendre un moule plus long!
Four 180°C pendant 45mn
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