Muffins au Maïs & Chocolat

Des petites douceurs à dévorer!

Décembre bat son plein, Maurice est en fleur, 

les chansons de Noël nous accompagnent partout.

A chaque instant nous profitons des petits bonheurs de la vie au soleil!!

Ingrédients

150gr de semoule de maïs précuite

50 gr de farine T55

100gr de sucre roux

2 c. à s. bombées de cacao

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

20 cl de lait

des petits carrés de chocolat

50gr de beurre

Dans le bol du robot, verser la semoule, la farine, le sucre, la levure et le cacao.

Commencer à mélanger et ajouter l'oeuf, puis le beurre fondu

et terminer avec le lait.

On obtient une pâte assez liquide.

Verser dans les moules individuels et placer au dessus de chacun

un carré de chocolat.

Four 180°C pendant 20mn