Clafoutis aux 2 Tomates

Un clafoutis léger et bien parfumé!

Ingrédients

5 tomates

tomates confites

2 oignons

romarin

olives noires

5 gousses d'ail

100gr de gruyère

150gr de ricotta

5dl de lait fermenté

2dl de lait

sel et poivre

Emincer les oignons et disposer au fond du plat.

Couper les tomates en petits quartiers, disposer sur les oignons. 

Puis ajouter les olives et l'ail.

Déposer le gruyère.

Et terminer avec les tomates confites.

Fouetter le lait, le lait fermenté et la ricotta, saler, poivrer

et verser.

Une branche de romarin sur le dessus et au four!

Four 180°C pendant 35 minutes!